近所の遊歩道とダッチオーブンで料理

今週末は子供たちの試験があったため、アウトドアは封印です。近所の喫茶店でコーヒーを頂いたあと（娘はチョコパフェ）、娘と前から気になっていた遊歩道をサイクリングしました。自転車と人の道が分かれていて、人通りも少なく、ゆっくり自転車を走らせることができます。距離は決して長くはありませんが、天気もよく、風が心地よい。西７条の線路下から北へ国道を越えて川の手前まで続いています。

帰ってからは、最近キャンプのnew itemとして購入したステンレスのダッチオーブンで週末料理。前回のスペアリブがかなり好評だったので少し調子にのって、今回はキャベツ丸ごとロールキャベツとタンドリーチキンです。今回も好評で良かった。キャンプで早く使いたい。

高架下からスタート。

お花も綺麗に咲いており、整備されています。

折り返して帰路へ。

前回のスペアリブ。トマトソースに失敗なし。

キャベツ丸ごとロールキャベツ。肉が赤い。でも電子レンジでチンすれば大丈夫。

タンドリーチキンも好評。